Plan de lección 2

Duración de la lección sin demostración de cocina: 25-30 minutos

Lección con demostración de cocina dirigida por el profesor: 60 minutos

Esta lección profundiza en el concepto de bienestar animal, con especial atención a las prácticas avícolas en Columbia Británica. Los estudiantes explorarán la importancia del trato ético a los animales, las medidas implementadas para garantizar su bienestar y el papel de las auditorías en el mantenimiento de altos estándares.

1) Comprender el concepto de bienestar animal y su importancia.

2) Conozca las necesidades específicas de los pollos en las diferentes etapas de la vida.

3) Analice el Código de prácticas establecido por los avicultores de Canadá, aplicable a todos los avicultores de Canadá.

4) Comprender el papel de las auditorías en el mantenimiento de los estándares de bienestar animal.

5) Explique las cinco libertades del bienestar animal: libertad de hambre y sed, libertad de malestar, libertad de dolor, lesiones y enfermedades, libertad de miedo y angustia, y libertad de expresar un comportamiento normal.

• La lección incluye una presentación de diapositivas de Powerpoint con videos, por lo que se requerirá un televisor/proyector con pantalla en el aula.

• El presentador proporcionará los documentos necesarios para completar los espacios en blanco.

• Las copias del CRC de su presentador están disponibles en el momento de confirmar la reserva.

• Durante toda la presentación se realizan sesiones de preguntas y respuestas.