Lesplan 2

Lesduur zonder kookdemonstratie: 25-30 minuten

Lestijd met kookdemonstratie onder leiding van een docent: 60 minuten

Deze les verdiept zich in het concept dierenwelzijn, met een specifieke focus op de pluimveehouderij in British Columbia. Leerlingen onderzoeken het belang van ethische dierenwelzijn, de maatregelen die worden genomen om dierenwelzijn te waarborgen en de rol van audits bij het handhaven van hoge normen.

1) Begrijp het concept van dierenwelzijn en het belang ervan

2) Leer over de specifieke behoeften van kippen in verschillende levensfasen

3) Bespreek de gedragscode die is opgesteld door de Canadese kippenboeren en die van toepassing is op alle pluimveeboeren in Canada.

4) Begrijp de rol van audits bij het handhaven van dierenwelzijnsnormen

5) Leg de vijf vrijheden van dierenwelzijn uit: vrijheid van honger en dorst, vrijheid van ongemak, vrijheid van pijn, verwondingen en ziekte, vrijheid van angst en stress en de vrijheid om normaal gedrag te vertonen.

• De les bestaat uit een Powerpoint-presentatie met video's. U hebt dus een eigen tv/projector met scherm nodig.

• De presentator zal u hand-outs verstrekken om de lege plekken in te vullen.

• Kopieën van de CRC van uw spreker zijn beschikbaar op het moment dat de boeking wordt bevestigd.

• Gedurende de presentatie worden er vraag- en antwoordsessies gehouden.