Lesplan 1
From Farm to Fork
Download the Farm To Fork Lesson Plan
Download Lesson 1 Crossword Puzzle
1
Aanpasbaar voor groep 3 t/m 9
Lesduur zonder kookdemonstratie: 21-30 minuten
Lestijd met kookdemonstratie onder leiding van een docent: 60 minuten
2
Overzicht
In deze les verkennen leerlingen de reis van kip van boerderij tot bord. Ze leren over de verschillende stadia van de kippenproductie in Brits-Columbia, het leven van kippenboeren en het belang van bioveiligheidsmaatregelen ter bescherming van pluimvee.
3
Doelstellingen
1. Identificeer de levenscyclus van een kip: bevrucht ei, kuiken, hen, kip
2. Begrijp de verschillende pluimveebedrijven in British Columbia: vleeskuikenouderdieren, vleeskuikens, gespecialiseerde vleeskuikenbedrijven, biologische vleeskuikenbedrijven en legpluimveebedrijven.
3. Wie is een kippenboer? Hoeveel boerderijen zijn er in British Columbia? Waarom is het belangrijk dat we lokale boerderijen hebben die kippen produceren voor consumenten?
4. Verdiep u in de term bioveiligheid en het belang ervan binnen de kippenindustrie.
4
Aanvullende opmerkingen
De les bestaat uit een Powerpoint-presentatie met video's. U hebt dus een eigen tv/projector met scherm nodig.
De presentator zal u hand-outs verstrekken om de lege plekken in te vullen.
Kopieën van de CRC van uw spreker zijn beschikbaar op het moment dat de boeking wordt bevestigd.
Gedurende de presentatie worden er vraag- en antwoordsessies gehouden.
